茨城県名物スタミナ冷やしを食べに行って来ました。 水戸市の松喜吉というところ。 昼の時間に行ったのですが、お客さんがすでにたくさん座っており、満席状態… 期待を膨らませつつ待つことに。 店主がひたすらスタミナ冷やしを作り続けているのを見ながら待…

茨城県名物スタミナ冷やしをこの前食べたのでスタミナ冷やしを自分で作ってみました。 材料はキャベツ、もやし、にら、ニンジン、豚バラ(レバーは今回はやめまして)を炒めて、そこに水、砂糖、ショウミシャンタン、醤油、オイスターソースを入れ、煮たったら…